餐饮资讯

    中国自古是个出产吃货的国度,这一点从苏东坡身上就可以看得出来,别人被贬官流放都是如丧考批,他却因地制宜的发明了许多脍炙人口,流传千古的美食,吃货的鼻祖,恐怕就是他了.

 

    中国人对于吃的情感可以说是世界第一了,所谓‘民以食为天’,现如今经济发展快速,民众的生活越来越好,餐饮行业亦随之蓬勃发展,各类餐饮业加盟开始涌入市场.中式的各大菜系,有着地方特色的各类美食,欣欣向荣的早餐,种种个性的奶茶体系等;西式的汉堡披萨,牛排咖啡等,在市场的浪潮中百花绽放.

 

    其中炸鸡行业在餐饮小吃行业中是一个比较受欢迎的种类,虽然食材简单,但是在竞争激烈的市场中却始终占有一席之地,也是深受创业者所欢迎的加盟行业之一,那么相比于其他餐饮品种,炸鸡行业的优势究竟在哪里呢?

 

    1:消费人群地域范围,年龄段跨度大

 

    不同于部分餐饮原材料有区域性,口味性,宗教禁忌的影响,鸡肉是一种全民皆宜的食材,而且消费人群从小朋友到老年人都有,消费人群地域范围,年龄段跨度大,则意味着市场占有率大,消费人群可以充分满足门店的客户需要.

 

    2:操作简单,出餐速度快

 

    炸鸡是一款操作极为简单的美食,从点餐到取餐不过短短数分钟的时间,很多品牌的餐饮都需要加盟主经过一定时间的学习才能够上手制作,这样就造成了时间成本的浪费,而且部分餐饮种类的出餐速度比较慢,需要顾客等待一定的时间,炸鸡腿怎么做才更好吃.

 

    3:门店面积小

 

    炸鸡是一种街头美食,不需要很大的堂食厅和专门的后厨房,门店占地面积小,节约了租赁成本.

 

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