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　　鸡排如其名，咬开酥脆的表皮，里面是外酥内嫩。鸡肉鲜嫩多汁，每一份都超大分量，让你一次吃到过瘾。有很多的人都喜欢吃鸡肉，是因为鸡肉好吃而且又不会发福，所以受到好多人的欢迎，那么做什么样的鸡肉才会更好吃呢?

 

　　吃货我们身边的周围的都会有的，爱吃不是一件丢人的事好的胃口是我们都羡慕的一件事情。我们现在的生活条件好了而且不是和以前的生活一样的我们都是想吃什么就吃什么的，家庭自制的鸡排怎么做呢，下面跟着小编来制作!

 

　　家庭自制鸡排方法：

 

　　1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

 

　　2、将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

 

　　3、将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

 

　　4、取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

 

　　5、热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

 

　　6、食用前撒上适量的孜然粉即可